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博文

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关于炒面的试验报告

1:面的处理 基本上是按照包装袋上的说明。在热水中浸泡一分钟,然后晾干。 2:自作主张的配菜 配菜用了胡萝卜丝、青椒丝和肉丝。本来想切一点儿包菜的,后来发现青椒不吃要坏了,就用了青椒。美国的青椒太肥厚,水分大,炒的话恐怕还是包菜效果好一些。 3:先炒配菜。炒好后盛出来备用。 4:在面条上先淋了一些油,锅里的油也比较多,结果还是粘锅底。炒到差不多,把配菜放进去一起炒一炒。然后出锅即可。 5:一点儿感想 第一,油太大。第二,太干。第三,味道一般。第四,用spaghetti炒是不是也可以呢。

从前所不知道的世界

这几天帮别人送孩子上学。每天早上6:50准时出发。Jolly road上的那一段基本没有路灯,又上下起伏。红绿灯好像嵌在漆黑的幕布上,分辩不出远近。第一天早上开得我心惊胆寒,现在也基本习惯了。最好是前面有一辆车,借着它的灯光,视野可以扩大很多。否则只能靠自己的一点儿灯光,总担心前边突然出来个什么。 没有想到,早上的Jolly road竟然很繁忙。对面方向来车很多,大概是到市里上班的。学校附近可以碰到好多辆校车向各个方向出发。送完人我就直接往MSU走,Hagadorn 上的人也不少。Hagadorn 和MT Hope的那个路口,东南西北以及转弯的lane上都是一辆跟一辆的车。 从MT Hope拐上Farm Ln, 开始进校园的时候,要走一个大下坡,从新修的铁路桥下面过。两边灯火通明,和学校外边大不相同,这时候有一种主人公马上要下到地下城堡和boss火拼的兴奋。 清晨的East Lansing,是一个我从前所不知道的世界。